24小时服务热线:13663072010,17339068889

技术文献

当前位置:首页 > 技术文献 > 食用油安全的前提 油脂加工过程中的余热怎样被再利用

食用油安全的前提 油脂加工过程中的余热怎样被再利用


食用油安全的前提    食用油的安全性一直是大家关心的问题;它的安全不仅包含视频本身的安全,有些食用油加工出来的时候没有安全隐患,但是由于后期存储不当,某些热敏性或者化学不稳定性成分有可能发生一系列的化学反应而产生毒性;也有可能是在使用的过程中,产生一些有些物质,例如加热和煎炸过程中产生食用油可能会产生有毒的不饱和脂肪氧化物,有甚者可能会产生脲不加合物,这种物质可能你不会很熟悉,不过它的致癌性很强,食用对身体有害。

    随着人们对于食品安全的重视,各国对于食品管理卫生法规日趋严格。在业界,有搞多引人注目的生物化学特性值得注意:例如:天然或者添加的碳氢化合物在液体油中的溶解度;由于细胞膜对脂溶性物质的吸收选择性差,人体对环境污染中绝大多数脂溶性有毒物质的吸收、富集而造成的潜在性是不能忽视的。又如:关于高芥酸菜籽油对健康的影响问题,有些专家认为芥酸有毒,会对人们的心脏有害,并用小白鼠进行试验,大量服用高芥酸菜籽油的小白鼠换了心肌炎,不过后来用其他动物进行的试验以及人体试验的结果证明,除了老鼠以外,芥酸对其他动物以及人体没有毒害作用,对老鼠的心脏之所以造成损伤是由于老鼠体内缺少一系列酶类,对菜籽油的消化吸收率较低的缘故。

    通过一系列的试验告诉大家:食用油虽然安全性有所保证,不过为了确保大家的健康,尽量少食用油炸食品,饮食中尽量不要放入大量的食用油,也不要一直选用一个牌子的食用油,迟段时间就换种。

油脂加工过程中的余热怎样被再利用油脂加工过程中产生的余热是可以被有效在利用的。出车间的热油、冷凝水、废水、废气等夹带了热量,这些热量都可以被回收利用。常见的热量回收利用方法有:
一、蒸汽冷凝水的利用
这个是目前常用热利用方法,它主要是利用蒸汽冷凝水加热空气加热器和调质塔上层的预热,不过这种方法也有人认为不可取,如果凝结水在用热部门把温度降下了,看上去压榨车间的蒸汽消耗低了,但回到锅炉房又得重新加热,煤耗没有变化,反而增加了电耗。
二、DC排出的热风回收
这个方法是近期出现的,不少工厂对DC排出的热风、膨化冷干箱排出的热风进行了热能回收,降低了蒸汽消耗。

本站关键词:成套油脂精炼设备 动物油熬炼设备 成套榨油设备
联系地址:河南郑州高新区工业园  联系方式:13663072010,17339068889  邮箱:ytlysb@126.com
COPYRIGHT 2018 河南裕泰粮油机械设备有限公司  ALL RIGHTS RESERVED  技术支持: 网站地图 sitemap

姓名:
手机:
在线客服