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菜籽油的优势 你知道吗椰子还能榨油


菜籽油的优势油菜籽采用的压榨方式是热榨,具体步骤如下:
一、油菜籽投入炒锅,进行烘炒。
二、炒好的油菜籽投入榨油机进行压榨。
油菜籽的出油率相较于其他油料产品来说还是比较高的,有40%的出油率;菜籽油有个显著的优点,烟点较高,有230度左右,比普通的使用油来说,也不算低。菜籽油所含的饱和脂肪酸最少,所以菜籽油利于胆功能,胆固醇怕高的人士请放心食用。其油里含有维生素E和不饱和脂肪酸等营养成分有软化血管,延缓衰老的功效。但是长时间食用菜油,油里的芥酸可导致血管壁增厚和心肌脂肪沉淀。因此,大家可以通过搭配富含亚油酸的优良食用油(核桃油,花生油)使用,其营养价值会得到进一步的提高。
你知道吗椰子还能榨油    椰子还能榨油,听到这个你是否也想到了我们常吃的水嫩的椰子呢?这你就错了,虽同为椰子,但是也有不同的种类,榨油用的椰子比普通椰子含油量高;油椰子含油量高达50%以上,有“世界油王”之称。
    油椰子产量不低,亩产有一二百千克,有些优良品种的产量可以达到六百千克。由于油棕的油脂产量特高,且用途比较广泛,所以,近百年来热带和亚热带地区竞相引种,我国海南、广东、广西、云南等省区也于1926年开始种植油棕。

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