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成套油脂精炼设备中哪些因素影响到成品油质量 成套油脂精炼设备如何脱色


成套油脂精炼设备中哪些因素影响到成品油质量     油脂精炼设备用于进行食用油的精炼过程,对于油脂的营养和卫生标准的提高必不可少。它的性能稳定,特别强调性能稳定,在高温下,无烟,无味,粘度和颜色的变化,在低温下不混浊无泡沫,不结冰,保持油脂原油特性。在使用该设备精炼原油的过程中,哪些因素会影响成品油的质量呢?我们一起来了解一下:
一、温度
     温度的变化对于原油的精炼起着至关重要的作用,它不仅会影响化学反应的速率并且对于脂肪的氧化速度也会有一定的影响,例如温度每升高10度,化学反应的速度就会增加一倍。
二、水
    水属于一种挥发性杂质,它可以引起和促进亲水性物质(例如,磷脂酶,微生物等)变质提高酶的活性,有利的微生物的,但是水解酸败导致油脂生产超氧化物的增加,致使油脂酸化变质。
三、光线
     光线的变化在油脂精炼过程中对于成品油的质量也会有影响,光的氧化作用使得原油中的过氧化物分解,产生自基;光线的变化也会加速脂肪氧化连锁反应。
四、含氧量
在储存容器中,含氧量越大,氧化的越快。
五、催化剂
    催化剂的存在,可以大大降低脂质氧化的诱导期,并且可以加速氧化率。原油里存在着许多助氧化物质,例如微量元素,这些物质对于脂质自动氧化酸败是一种强有力的催化剂,
成套油脂精炼设备如何脱色    成套油脂精炼设备的脱色工艺主要适用于原油发黑、发褐、浑浊的现象。经过脱色处理的成品油视觉效果非常好,不仅清澈透亮,并且色泽非常好。脱色过程通过过滤器完成。
    过滤器主要由罐体、过滤叶片、支撑杆、集油管、排渣碟阀、振动器、罐盖锁紧装置等组成。其中罐体是带有碟形封头和截头锥底的圆筒体,过滤叶片垂直安置在支撑杆和集油管间,滤叶上铺设不锈钢滤网。过滤器的工作主要在于过滤杂质中的白土,当油和白土混合物以一定压力送入罐内,油脂穿过滤叶上的滤网汇入集油管被引出机外,白土截留在滤网表面形成滤饼,当滤饼达到一定厚度时,关闭进油阀,开启压缩空气将罐内的油脂转入另一个过滤器,然后改用干燥水蒸气吹扫滤饼降低饼中含油,吹扫结束后,降低工作压力,开动脉冲震动装置,打开底部碟阀,将滤饼排出机外。卸渣干净后,关闭碟阀,切换调节有关管路阀门,转入下一个过滤周期。通常配置两台交替使用以实现连续化生产。

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