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油脂精炼有何意义? 动物油熬炼设备要达到理想的脱色效果需要注意什么


 油脂精炼有何意义?    随着现在生活品质的提高,人们对食品的安全性要求也越来越高。油脂精炼设备是近几年比较受欢迎的一套食品油加工设备,他对我们的日常生活有什么帮助呢?大家知道,油中的营养物质有限,并且在加工过程中,原料的有害物质也得不到有效的过滤,若不对压榨的成品油进行有效的过滤,油的品质很难得到提高。尤其是我们平时路边摊吃的油渣食品,有害物质更是不少。应对与这样的需求,油脂精炼设备应运而生。

    油脂精炼设备是通过什么形式对油脂进行过滤呢?这和他的整体设计密不可分,油脂设备的整体设计为密闭式结构,在提高油脂出油率的同事,还能有效避免浪费现象,对于过滤过的油脂产品,品质相当有保障。
动物油熬炼设备要达到理想的脱色效果需要注意什么动物油熬炼设备在油脂精炼过程中会由于一些因素导致毛油颜色深,若想在脱色过程中达到理想的效果,可以通过以下方式实现:
一.控制搅拌速度
在实际的生产中当脱色的搅拌速度低于每分钟150转时,吸附剂吸附色素的效果很不理想。在逐渐的提高搅拌速度的过程中,若速度在240r/min时,吸附剂吸附色素的效果最佳。
二.控制温度
一般来说但凡植物油脂的脱色温度会在60度之上,而且脱色温度一旦超过100度,脱色的效果大大的降低。油脂精炼设备脱色温度造成这种现象的原因,脱色一般采用吸附剂的吸附,而这个过程是放热的,一旦温度过高,色素不利于吸附在吸附剂上。
三:时间控制
脱色时间可不是越长越好,在实际的生产中得出茶籽油精炼设备的脱色时间以25分钟为佳。


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