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哪些杂质需要在除杂过程中除去


哪些杂质需要在除杂过程中除去油脂精炼的除杂过程中以下几种杂质必须去除:
一、机械杂质
机械杂质是一些不溶于油脂的杂质,例如碎石、饼渣等固体的杂质,这些杂质通常经过过滤或沉淀除去
二、水分杂质
水分也属于油脂杂质,油脂中的水分会使油脂发酸变质,应该尽量除去,采用常压下进行加热或者是减压状态下进行加热使水分蒸发
三、胶状杂质
胶状杂质包含比较大,常见的有磷脂、蛋白质、糖类。这些杂质混合在油脂中会降低油脂的质量并且影响后续的精炼工序,由于胶状物质荣誉水分和电解质的性质;通常会采用电解和水化的方式将其除去
四、脂状杂质
常见的脂状杂质有:游离的脂肪酸、色素、蜡质、黄曲霉素等等;去除该类杂质常见的方法有碱炼、蒸馏。
五、色素杂质
色素杂质通常采用白土和活性炭吸附来去除。
油料的水分含量不合适,不仅会影响油料的出油率,对于油料后期生产成的油脂在后期存储过程中也有一定的影响,我们可以通过以下三个方面合理的掌控油料的含水量
一、选择合适的工艺
在加工过程中,我们应该根据生产过程的具体要求选择合适的工艺条件进行,以使油料含水量达到较利于油脂精炼设备加工的适宜水分。
二、根据不同的油料确定不同的含水量
由于进入精炼设备的油料种类、理化特性不同,其水分含量也相差较大,因此生产中要重点研究油料水分,根据实际变化进行调整、将水分控制在合理范围。
三、控制有合理
油脂精炼设备生产中不能绝对的进行油料水分控制,要适时调整水分,以提高油脂精炼设备的生产质量。

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