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你知道“世界油王”是什么吗


你知道“世界油王”是什么吗    椰子还能榨油,听到这个你是否也想到了我们常吃的水嫩的椰子呢?这你就错了,虽同为椰子,但是也有不同的种类,榨油用的椰子比普通椰子含油量高;油椰子含油量高达50%以上,有“世界油王”之称。
    油椰子产量不低,亩产有一二百千克,有些优良品种的产量可以达到六百千克。由于油棕的油脂产量特高,且用途比较广泛,所以,近百年来热带和亚热带地区竞相引种,我国海南、广东、广西、云南等省区也于1926年开始种植油棕。
对于西瓜子大家比较熟悉的用途就是当做休闲食品来食用,或者直接丢弃,不过你知道吗,西瓜子还可以用来榨油。是不是和我一样惊得下巴有点回不去呢?
西瓜子油里面含有多种不饱和脂肪酸,主要为油酸、亚油酸,营养价值较高,并且很容易被人力吸收;在压榨西瓜籽油时,需要注意:
一、西瓜子油最好选择冷榨。
由于西瓜籽油的含油量高于其他油料,在选择压榨方式是,冷榨比价合理。压榨的环节,可选用液压榨油机进行初榨,榨出的西瓜籽毛油,营养结构较完整,为提高出油率,可再次螺旋压榨,加购螺旋榨油机,可充分提高西瓜籽的出油率,增加利润收入。
二、西瓜籽油的精炼
西瓜籽毛油品质不高,食用价值也不高,一般不建议直接食用。需要经过精炼才可以使用,精炼设备实际的精炼效果,决定了西瓜籽油品质的高低,用户选购精炼设备,就要选性能好、品质佳的设备。

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