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成套油脂精炼设备简介 成套油脂精炼设备脱酸过程


成套油脂精炼设备简介    成套油脂精炼设备是出成品油的重要组成部分,他的主要作用在于对于毛油的过滤处理,使生产出来的油脂不仅口感好,品质也有保证,营养成分还不会流失。
    该设备的配套设备主要有中和锅(用于酸练、碱练和水洗)、脱色锅(用于漂白油脂及脱除色素)、脱臭锅(用于脱去油脂臭味)、导热油炉炉(提供生产所需热能,温度达到280度)、真空泵(提供脱色、脱臭所需真空)、空压机(吹干脱色白土,压出成品油)、过滤机(过滤白土)、蒸汽发生器(产生脱臭蒸馏所需蒸汽)。
该设备的生产过程如下:
毛油经初步处理→ 过滤→水化(脱胶)→碱炼(脱酸)→脱色→脱臭→成品油  
成套油脂精炼设备脱酸过程    原油在使用成套油脂精炼设备脱酸时,一般有两种方式:物理方法和化学方法。一般的油脂加工厂会选用化学方法,采用碱炼的方式去除油脂中的游离脂肪酸(FFA),碱化的杂质生成皂然后从原油中分离出来。
    在油脂的脱酸过程中,有些劣质的油料制取的色泽神,杂质多且游离脂肪酸含量偏高,一次碱炼后,还会剩余一部分的FFA杂质,这是,设备为了保证油脂的质量会进行第二次碱炼,这个过程也可称作复炼。在第一次碱炼前,工作人员会取样品对原油进行酸值分析,确定原油酸值后,可使用酸值的百分之六十五至七十的碱加入原油进行第一次碱炼,加碱中和后对原油进行皂脚分离,分离皂脚后再采取油脂样品进行酸值测定。
    测定酸值以后根据酸值对原油进行第二次碱炼,需要注意的是,第二次碱炼使用的碱液浓度要低于第一次碱炼的浓度,使用第二次碱炼不仅可以脱酸,而且还会使油脂不容易变质,保存时间更长,口感也会更好,可以使油脂在后续工序中易脱色、易脱臭而成品油不易回味。


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